Brownie

Z myślą o Madzi, która poprosiła mnie, aby kolejny przepis był na ciasto, zamieszczam recepturę na klasyczne Brownie. To pyszne, wilgotne w środku a chrupiące na zewnątrz amerykańskie ciasto czekoladowe. Bardzo łatwe w przygotowaniu a jego wykonanie nie zajmuje wiele czasu. Mogę Ci obiecać, że jeśli spróbujesz jeden kawałek, będziesz chciał więcej. :) Idealne dla wielbicieli czekolady.

BROWNIE


Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 200g masła lub margaryny
- 100g mąki pszennej
- 200g cukru
- 6 jajek


W garnuszku, na niewielkim ogniu rozpuszczamy czekoladę i masło. Odstawiamy na bok do lekkiego ostygnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 °C.
Ucieramy jajka z cukrem. Następnie dodajemy do nich czekoladową masę i przez chwilę miksujemy na wolnych obrotach. Dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy i pieczemy 20 minut w rozgrzanym piekarniku. Studzimy ciasto i się zajadamy. Smacznego!