Dzisiejszy przepis jest bardzo wyjątkowy. Te muffinki wywołały ogromny zachwyt wśród moich znajomych, gdy je dla nich zrobiłam. Nie są to klasyczne muffinki. To taka wersja "dla sportowców". Akurat miały swoją premierę w szatni od wf. Wtedy po raz pierwszy moje koleżanki miały okazję ich spróbować :) Jeśli, któraś z Was to czyta to pewnie pamięta :) Z całą pewnością mogę je wam polecić bo są pyszne! Spróbujcie sami i się przekonajcie.
Today's recipe is very special. These muffins caused huge enthusiasm among my friends, when I did it for them. These are not classic muffins. It's a version of "for athletes". Just had its premiere in the changing room of PE. It was the first time my friends had the opportunity to try them :) If, for any of you reading this you probably remember :) Certainly I recommend them to you as they are delicious! Try it yourself and see for yourself.
MUFFINKI BANANOWE Z OTRĘBAMI
Składniki:
suche:
-270 g mąki
-4łyżki otrąb żytnich
-140g cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 łyżeczki cynamonu
mokre:
-250ml maślanki
-100ml oleju
-1 jajko
-2 mocno dojrzałe banany (rozgniecione widelcem)
-2 łyżeczki miodu
*dodatkowo wierzch można posypać ziarnami sezamu, słonecznika lub orzechami
W jednej misce połączyć wszystkie suche składniki a w drugiej mokre. Zawartość obydwu dodać do siebie i zamieszać łyżką tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić je ciastem do 3/4 wysokości. Piec w nagrzanym do 200℃ piekarniku przez 20-25 minut. Wystudzić i gotowe! Najlepiej smakują, gdy robi się je dla kogoś, dlatego znajdź odpowiednią osobę i piecz razem z nią :)
BANANA MUFFINS WITH BRAN
Ingredients:
dry:
-270g of flour
-4 Tablespoons Rye bran
-140g sugar
-2 Teaspoons baking powder
-0.5 Teaspoon cinnamon
wet:
-250ml buttermilk
-100ml oil
-1 egg
-2 Strongly ripe bananas (mashed with a fork)
-2 Tsp honey
* additionally, you can sprinkle the top with sesame seeds, sunflower or nuts
In a bowl, combine all dry ingredients in a second wet. The contents of the two add to each other and stir with a spoon only to connect the components. The form of muffin muffin cups and fill put them dough to 3/4 height. Bake in preheated to 200 ℃ oven for 20-25 minutes. Let cool and enjoy! Taste best when we make it for someone, therefore, find the right person and bake with it :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz